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台北 21世紀風味館

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台北 21世紀風味館



店名: 21世紀風味館(師大和平店)
營業時間:N/A
地址:台北市大安區和平東路一段129號
電話 :02-2321-1521
介紹 :

21世紀風味雖然人潮眾多,但烤雞出爐速度也很快,幾乎不用等太久就可以拿到烤雞套餐啦!內容物有烤雞一隻(附塔塔醬)、兩份中薯、兩杯綠茶,當然塑膠手套與黑胡椒鹽是吃烤雞絕對必備的!!

帶手套撕裂著皮薄肉嫩的雞肉,邊吃邊滴雞汁的印象是吃小時候香雞城所留下的,烤雞雖然不大隻,但肉質很軟嫩,雞皮很薄,軟軟嫩嫩的,沒有多餘的脂肪,撒點胡椒鹽,又鹹又香,完全不膩口,雞肉吃起來嫩且多汁,雞腿部位肉質緊實有彈性,雞胸肉有點粉粉的,沒辦法,飼料雞就是不能跟純正跑山土雞相比,沾點塔塔醬,酸中帶甜,中和掉不少油膩感,挺對味的。

薯條比一般小麥還要來得粗大,口感較佳,馬鈴薯澱粉的滋味很濃郁可口。如果綠茶可以選擇無糖就更棒了,帶甜味的綠茶,去油解膩的功效,似乎就差了那麼一點。





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