翡翠海鮮羹

本主題被作者加入到個人文集中

tomjay936

主任

Rank: 3 Rank: 3

個人空間
發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2012-8-11 20:07 只看該作者

翡翠海鮮羹

材料~~：菠菜600G
雞蛋6粒干貝4粒蛤肉4兩蟹肉2兩

作法~~：1.取7個蛋的蛋白。

2.菠菜打成汁。

3.加1杯蛋白1.5杯菠菜汁，用紗布過濾。

4.鍋子燒熱用冷油。翡翠下去炸伴到呈小粒即可撈起。

5.蟹肉川燙備用。

6.用3杯水、蛤肉、蟹肉、2茶匙鹽、3茶匙糖、味精下去煮開。

7.芶芡。

8.加入翡翠即可。

9.盛至羹盤中。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››