材料:
牛排 200g
紅蘿蔔 1條 (約250g)
小黃瓜 3根 (每根80g左右)
洋蔥 半顆
高麗菜葉 5、6片
調味料(A):
牛排醬 2大匙
橄欖油 2小匙
黑胡椒 適量
白芝麻 適量
調味料(B)
醬油 2小匙
白糖 1小匙
檸檬汁 1大匙
水 1碗
做法:
[1]. 平底鍋倒入(A),煎煮牛排,等肉變色後取出,放涼切條備用。
[2]. 將紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥切丁,大火拌炒至軟,加進(B)拌炒入味,汁略收即可。
[3]. 取一片高麗菜葉,放上[2]和[1],捲起來吃就可以了(也可以淋醬油膏)。