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[美食] 中壢 阿婆麵店

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中壢 阿婆麵店

阿婆麵店位在中壢一條不起眼的小巷弄 (easy shop 旁的小巷子裡頭),已經有 50 餘年的歷史,主要是傳統的客家粄條、米苔目、油麵和米粉......等等,湯頭有阿婆麵店的獨家秘方,而且是經過長時間熬煮製成;來阿婆麵店必點的小菜是豬頭肉,美味可口。雖然阿婆麵店店面沒有新穎的桌椅、也沒有華麗的裝潢,但是阿婆麵店實在便宜又大碗,小碗的粄條、米苔目、油麵和米粉,只要 35 元,真的很經濟實惠。

阿婆麵店隱身在一條很小很小的巷弄內,是一條單行道;如果這條巷弄兩旁沒有停放摩托車,才可以讓一輛汽車通過這條很小很小的巷弄。




強調古早味的傳統做法的阿婆麵店,沒有醒目廣告看板,而這一塊很不起眼的招牌,就是他們的菜單。




店門口總是會坐著一位阿婆或是阿伯,他們就是親切的收銀員,常常聽他們講著一口流利的客家話呵。




店門口的另一邊,是廚房兼點餐的位置。




阿婆麵店的桌椅、擺設看起來有些老舊,阿婆麵店更沒有華麗的門面。




這一碗實實在在的米苔目,只要 35 元。




這一碗有油蔥又有肉片的黃麵,也只要 35 元。




看看這碗 35 元的米苔目,讓人食指大動啦。






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