海米珍珠筍

jnny66

乞丐

1^# 大中小發表於 2012-7-8 11:30 只看該作者

   原料：
   珍珠筍350克
   水發海米50克
制法

1. 珍珠筍順身切兩半，焯水，用冷水過涼後控幹﹒
2. 香油燒5成熟時，炸薑末，烹料酒，放入海米，珍珠筍，高湯，精鹽，顛燒裝盤即成﹒

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