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腰果炒蝦仁

tomjay936

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1^# 大中小發表於 2012-7-5 10:03 只看該作者

腰果炒蝦仁

材料
蝦仁6兩、腰果1杯、蔥1支。
調味料
鹽1.5茶匙
作法
蝦仁挑去腸泥，洗淨瀝乾。
蔥洗淨切末。
油熱鍋，入腰果小火爆至微焦，盛盤中，入蝦仁大火快炒至蝦仁熟，再入腰果、加蔥花及鹽調味，炒勻即可盛盤。

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