除了水果，我們應該多補充一些富含維生素的蔬菜，但是不管炒著吃還是煮著吃，熱量都太高，對減肥尤為不利，所以我們就吃些熱量極低又能滿足口福的美味小菜吧。
瘦身餐之清爽黃瓜：
材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。
輕鬆DIY：
1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊，裝碗。
2.撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘。
3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗裏，所有純汁混合攪拌均勻。
減肥功效：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，並且加速新陳代謝，對減肥很有利。
瘦身餐之三鮮白蘿蔔絲：
材料:白蘿蔔、綠豆芽、鹽、蔥絲、 香油。
輕鬆DIY :
1.材料洗淨，白蘿蔔削皮、切成塊，豆芽煮熟。
2.將菜絲用鹽碼十分鐘，放入香油，醋，薑和蔥。
3.攪拌均勻後，即可食用。
減肥功效 ：白蘿蔔有非常好的降脂作用，是不錯的減肥食品。如果每天吃白蘿蔔，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，從而防止肥胖。
瘦身餐之美味西芹：
材料:西芹、甜椒、黃瓜、蔥、薑、鹽。
輕鬆DIY:
將西芹洗淨，入開水鍋裏焯熟，撈出控去水；黃瓜甜椒洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。
減肥功效：芹菜含有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，預防下半身浮腫。
找到適合你的減肥方法，再配合這三款瘦身餐，保管你成功瘦身，回復苗條身材！
