酪梨握壽司

【材　料】

酪梨  1/4顆

壽司飯  適量

海苔片  適量

美乃滋  少許

魚卵  少許

【做　法】
1.切下4小片的酪梨，去皮後備用。
2.取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上2小片作法1中的酪梨，再用適量的海苔片包住，作為固定。
3.作法2中的壽司，在海苔片上放入少許美乃滋和魚卵作為裝飾即可。