剛好家裡有韭菜,蟹肉棒
乾脆來做個海鮮煎餅吃吃
做法簡單卻很美味
沒想到配上千島醬是這麼對味
大家可以試試喔
材料 :
1. 中筋麵粉 1.5cup
2. 玉米粉 3T
3. 水 1cup + 1T (水量可自行調整)
4. 鹽 1t
5. 糖 適量
6. 蔥花 1T
7. 韭菜 0.5cup
8. 蟹肉棒 5條
9. 干貝 0.5cup
醃料 :
1. 米酒 1t
2. 醬油 1t
3. 麻油 0.5t
做法 :
1. 干貝切小塊後用醃料醃約20分鐘
2. 蟹肉棒洗淨切小塊
3. 韭菜洗淨後切小段
4. 將全部材料混合,攪拌成一均勻麵糊
5. 熱鍋後加入沙拉油,舀一大匙的麵糊入鍋內,煎至雙面金黃即可
6. 食用時淋上千島醬,就是好吃的海鮮煎餅啦～
