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小 發表於 2011-1-5 19:59 顯示全部帖子
嘉義 雅品糕餅坊
店名：雅品糕餅坊
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路 12號
介紹：「不添加的防腐劑的鳳梨酥，保存期限大概是一個月左右，但是最好能在出爐後的一個禮拜內食用，那時候最能抓住鳳梨和奶香的香醇味道。」喜愛糕餅烘焙的王老闆，之前是在台北一家相當知名的鳳梨酥店工作，後來感於家鄉民雄，雖鳳梨產量相當大，但卻沒有一家以鳳梨為主要特色的糕餅店，相當可惜。
因此辭去在台北的工作，回到民雄開了這一家雅品糕餅，店內的糕餅完全都是出自於門市後面的工廠，幾乎是現烤現烘現賣，也因此成為該店的最大特色，此外乾淨明亮的工廠內部環境，更能突顯出老闆對於食品衛生的重視。
本人心得：這一家糕餅坊所做的鳳梨酥，真的很好吃！而且也有多種口味！
拿來當做伴手禮是不錯的選擇！
雅品糕餅坊
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