咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
你知道嗎？
享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！
抗憂鬱
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四， 增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
促進消化
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
改善便秘
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。
止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。 （ 可減緩偏頭痛）
增強身體敏捷度》
咖啡因也有助於在運動時， 使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
春冬季的下午3-5時
夏秋季的下午4-6時
因為這是人體最疲憊的時刻
Ø 每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康 。
Ø 早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。
Ø 患有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
Ø 酒後~不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
Ø 喝了咖啡約10-15分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
Ø 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。(心跳也會加速)
Ø 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害 。
Ø 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
Ø 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
‧發育中的兒童
‧懷孕期間
‧正在授乳的婦女
‧老年人
‧空腹前（或飯前）
‧腹瀉者
‧胃酸過多的人
‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
‧患有腸道過敏症候群者
‧抽煙的人
‧喝酒之後
‧容易失眠的人
‧有精神方面疾病的人
‧正在服用鎮定劑的人
‧應限制鉀攝取的腎臟病患
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
後記
早餐後享受一杯美味咖啡、已經是我的生活習慣，每天以不超過500cc為準則，晚餐後也不喝。
