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可樂雞翼

jnny66

乞丐

1^# 大中小發表於 2011-11-12 14:03 顯示全部帖子

材料
2-3人份量)
雞中翼一磅(洗淨待用)
蒜頭二粒(拍爛)

做法
1.首先燒紅鑊落油
2.然後落蒜頭+少許粗鹽爆香
3.將雞翼落鑊煮至兩面金黃色
4.下豉油、糖少許略炒，再加可樂(剛蓋過雞翼少許為準)
5.鑊好鑊蓋
6.用慢火煮至汁濃，試味﹐攪掂，上碟。

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