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[美食] 洋蔥蒸魚

jnny66

乞丐

1^# 大中小發表於 2011-6-6 20:06 顯示全部帖子

洋蔥蒸魚

材料: 魚一條(約1斤)或魚一片(如手掌大)，洋蔥1/2個。
調味料:糖1匙，醬油2匙，醬油膏1匙，水100cc 混在一起拌備用。　
　
做法: 1.先將魚身正反面劃二刀，若魚片則不用劃。
2。洋蔥切絲鋪在魚上，再將調味料淋上，保鮮膜包起來，用電鍋蒸(外鍋水1杯)。
3。起鍋後即可食用。

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