[轉貼] 海苔里肌肉排卷

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jnny66

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1^# 大中小發表於 2016-4-27 14:11 顯示全部帖子

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食材調味：
里肌片、海苔、火腿片、蛋液、麵粉、麵包屑、鹽、胡椒粉。

料裡作法：
1.里肌片撒上鹽及胡椒粉備用。
2.肉片攤開放海苔、火腿片後捲起。
3.依序沾上麵粉蛋液再裹上麵包屑。
4.牙籤固定肉捲放入油鍋小火炸三分鐘。
5.再轉中火炸一分鐘。
6.撈起吸油紙瀝乾切塊。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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