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乞丐
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小 發表於 2016-4-14 16:15 顯示全部帖子
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電鍋版荀仔粥
食材 （4 人份）
麻竹筍取前段 1/2 排骨 6~7塊 香菇 6~7朵 蛤蜊 半斤 白米 二杯 蔥花、 薑絲 少許 鹽、雞粉、胡椒、香油 適量
作法
1
米洗好~荀子切絲~排骨川燙過~少許薑絲~香菇洗淨~
2
水和米的比例為 1:7 煮出來的粥是最好吃的~可適個人喜好增減~外鍋一杯水
3
電鍋跳起來放入蛤蜊~外鍋再放一點水讓蛤蜊開了就好囉~調味少許的鹽雞粉和胡椒~再淋一點香油和蔥花就可以粗囉~
4
趕快盛一碗~放涼才不燙口啊~^^
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