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小 發表於 2011-10-20 12:37 顯示全部帖子
[高市] 田川鰻魚飯 鮮美活鰻料理
田川鰻魚飯專賣店推出平價又可口的料理。
高雄市前金區光明街最近新開1家田川鰻魚飯專賣店，師傅以新鮮的鰻魚烤出甜美的滋味，從食材、醬汁到配飯都極為講究，掀開飯蓋，空氣中立刻瀰漫著烤鰻的香氣。
師傅最引以為豪的鰻魚飯是用活鰻處理，而非冷凍的鰻魚調味包，以家傳的方式處理，保留活鰻的彈性口感，以及特調的鰻醬。
除了鰻魚飯外，還有薄片牛排飯及炸蝦烏龍冷麵，都是店裡的招牌商品，採平價收費，每份150元。
除此之外，業者還開發各式燒烤料理，有烤黑輪、烤魚、香菇串，還有雞肉，每份從20元到90元不等。
田川鰻魚飯地址：高雄市光明街3號，電話：221-9558 。(周一店休)
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