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大黃瓜涼麵

Louissai

經理

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1^# 大中小發表於 2011-5-27 10:02 顯示全部帖子

【材　料】
大黃瓜1條
小蕃茄3顆
鹽適量
【調味料】
蜂蜜芥末醬適量

【做　法】
1.大黃瓜削皮候，對半切開去籽，再切成麵條狀。
2.以適量的鹽抓勻作法1的黃瓜條，使之軟化，立即以清水沖洗乾淨。
3.將作法2的黃瓜條放入碗中，淋入蜂蜜芥末醬拌勻，以小蕃茄裝飾即可。

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