作者：【林佩蓉、吳碧芳】
在寶寶與媽媽進行第一次肌膚之親時，那種「激情」早已超過初戀時心中的悸動。常聽見媽媽的ㄋㄟㄋㄟ是給寶寶最好的禮物、是寶寶第一劑天然預防針，在了解母乳好處的同時，媽媽也要收集更多資訊讓哺乳的過程更順利。
新手上路
談及哺餵母乳前，先讓媽媽了解自己身體的構造，以及從無到有、從有到無的整個泌乳歷程。
‧乳房的構造
乳房由腺體組織、結締組織及脂肪所組成。萬芳醫學中心副院長許淳森表示，乳房是人體構造中一個分泌線體，泌乳並提供新生兒養分是其主要功能，而其分泌乳汁量的多寡，與外觀的大小是沒有關聯的。
‧泌乳歷程
乳房中腺體組織又分為肌肉細胞及泌乳細胞，分別經由催產素及泌乳激素的刺激，讓他們各司其職開始工作。從懷孕中、後期開始，直到寶寶離乳後，整個泌乳歷程中，激素及組織都會有不同的變化，而乳汁的營養成分也有些許差異。
儲備戰力
哺餵母乳對媽媽及寶寶有許多好處，但也常聽到長輩說：如果媽媽吃得不營養，製造的母乳就不營養。更有研究指出，因為媽媽長期處在污染的環境之中，造成母乳中可能參雜環境中有害物質，母乳可能是不安全的！
1 均衡飲食
‧提供寶寶完整的保護
台灣母乳協會秘書長高 表示，其實這些說法，只反映了部份焦慮，事實上，母乳中含有最適合寶寶成長的營養素、多種生物活性因子和抗體，可以為寶寶提供完整的保護，並促進寶寶發展的成熟。透過均衡飲食及規律生活，媽媽可以為寶寶創造優質母乳。
‧母乳寶寶不偏食
許多研究指出，食物的氣味會透過子宮內的羊水與母乳傳遞給嬰兒。透過哺乳的過程中，母親吃下肚的食物味道，轉化到母乳之中，因此，在寶寶還沒開始吃副食品之前，就已經透過母乳嚐過了不同的食物味道，等到開始吃副食品之後，對各種食物的味道都不陌生，接受度自然比較高，長大後也比較不會偏食。此外，要說服寶寶多吃蔬果的最好方法，就是媽咪自己在懷孕時與產後多吃蔬果。
2 少量多樣
‧勿過度依賴發奶食物
在哺乳初期，為了讓奶水快快來，新手媽媽往往期待透過所謂的「發奶食物」，來達到促進乳汁分泌的功效，因此可能猛喝各種湯湯水水，甚至有媽媽因為擔心自己奶水不足，每天喝2公升的鮮奶，結果導致寶寶過敏不適的情形發生。
其實讓奶水充足最好的方式，就是勤於哺餵或增加乳房排空的次數，喝湯水雖能產生奶水，但必須注意高過敏原食物，例如鮮奶、有殼海鮮等，並非完全不能吃，而是應該適量即可。
因此，她建議媽咪在哺乳的過程中，仍然應該謹記「均衡飲食，少量多樣」的大原則，並觀察寶寶的便便及體重成長情形，作為判斷母乳是否安全、健康的參考依據。
