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經理
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小 發表於 2016-6-2 12:24 顯示全部帖子
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美味香蕉海鮮卷
酥脆，香嫩，富有營養。
材料
主料：蝦仁100克，鮮貝100克，海參100克，香蕉80克，雞蛋350克，
輔料：面包屑250克，
調料：花生油50克，色拉醬50克，鹽5克，味精5克，料酒10克
香蕉海鮮卷的做法
1.將蝦仁，鮮貝，海參焯水剁細放盆中，加鹽，味精，料酒，拌入卡夫奇妙醬(色拉醬)。將香蕉切成3釐米左右長的細條。用威化紙將拌好的料分成10分，取1份料加1根香蕉條包起來蘸上蛋液，拍上面包屑。
2.鍋上火加油燒至三四成熱，下海鮮捲進炸透(約1分鐘)即可。
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