宮保素魷魚

魷魚型蒟蒻 1 小包(上面有刻花)
花椒 少許
辣椒乾 3 條(依各人口味增減)
油 1 大匙
醬油 1 大匙
醋 1 茶匙
鹽 1/4 茶匙
糖 1 茶匙
水 1 大匙

1.將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。
2.將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。
3.放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。