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[新聞] 柳營奇美醫院建議癌友 多吃有機蔬果

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柳營奇美醫院建議癌友 多吃有機蔬果

柳營奇美醫院舉辦「乳癌病友團體聯誼」活動,副院長李浩銑指罹患乳癌並不可怕,最重要的是定期回診,保持愉快心境;多吃無農藥蔬菜和水果。


會中並安排血液腫瘤科陳尚文醫師、營養科趙苔君營養師,分別以「乳癌藥物治療」、「乳癌營養新知」為題進行醫療專題演講,有近一百位病友及家屬參與,場面互動溫馨。


李浩銑表示,乳癌是台灣女性癌症頭號殺手,根據衛生署統計,已躍升為國內女性癌症發生第一位,是婦女健康的重大威脅。


在歷經外科手術到後續輔助性治療這漫長的歷程,更是讓病友及家屬們承受了不少心理上的壓力跟折磨。院方為協助乳癌病友有良好適應,紓緩其恐懼、無助、沮喪的心路歷程,並使家屬了解可能遭遇之困境及需注意之狀況,特成立乳癌病友聯誼會,邀請團隊相關專業人員提供醫療、營養、社會資源等相關資訊,使病友及家屬能從中獲得相關訊息;同時亦藉由病友彼此間的分享與鼓勵,建立愉快自信的生活。


血液腫瘤科陳尚文醫師表示,乳癌的治療是包括腫瘤內科、乳房或腫瘤外科、放射線治療科、放射線科及病理科專科醫師共同診斷及治療的,而治療的成效完全靠團隊的溝通、協同而成就的。


目前一般輔助性化學治療處方原則,為乳癌的化學治療藥物通常是多種藥物合併使用。如果是腋下淋巴結轉移,不論是賀爾蒙受體陽性或陰性,今年健保有給付紫杉醇藥物。


陳尚文醫師指出,乳癌病患手術後,只要腫瘤大於一公分,就要考慮接受化學治療。而噁心嘔吐為癌症患者最常見的副作用,在化療當日前後,應採少量多餐制,避免胃部過脹;覺得噁心時試著深呼吸或吃梅子、蜜餞來緩解;在接受化學治療期間,避免同時攝食冷、熱食物,否則易刺激嘔吐。


另外,營養科趙苔君營養師建議乳癌病友在接受手術之後,一個月內盡量避免酒類或麻油等進補食物,以及避免冰冷食物的食用,以防傷口發炎出血或恢復變慢的情形,同時適度的活動可以增進身體器官功能恢復。


至於放療會令粘膜或組織器官受損,宜避開食用溫補的藥膳,不可泡湯,可多吃蔬果、魚油、綠豆湯及薏仁湯減少身體的發炎反應。


趙苔君營養師強調,化療期間禁用生食,因如治療時出現白血球減少、免疫力低下時,應避免食用未經煮熟的食物,如生魚片、生菜沙拉,水果則應洗淨後削皮,含果皮者先以熱水燙過後剝皮食用。


隨時補充高熱量高蛋白食物,可利用牛奶、豆漿或米漿,甚至營養品作為口渴時的飲料,在無形中不但補充了水分,也達到補充熱量及蛋白質的目的。


趙苔君認為海帶、綠藻等富含維生素C及類胡蘿蔔素可對抗自由基抗癌,可多多食用。還有十字花科蔬菜,如高麗菜、花椰菜、綠花菜、甘藍菜、白菜、水果、全穀類及乾豆類纖維食物也極佳,也建議每週至少吃三次深海魚,如鮪魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚,還有活化免疫系統的菇類、洋蔥、蒜、韭、青蔥等,可預防癌細胞增生。


活動期間,也開放病友和醫師能有對話的機會,讓病友能就實際親身經歷的問題得到做直接的解答,也透過這樣難得的聚會增加病友間情感的交流,讓病友收穫滿滿,相約明年再相見。





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