ADJ網路實驗室
打印

椰奶咖哩糊

本主題被作者加入到個人文集中

椰奶咖哩糊

th.jpg
材料
洋蔥1顆青辣椒2支沙拉油60㏄薑末15公克蒜末15公克椰奶200㏄印度咖哩粉30公克魚露15㏄糖15公克鹽5公克

作法
1.洋蔥切末;青辣椒切粗丁備用。  
2.熱鍋,加入沙拉油,將作法1的洋蔥末炒至茶褐色,再加入薑末、蒜末、青辣椒丁炒香,續加入椰奶拌炒均勻,再加入印度咖哩粉拌炒勻,最後加入魚露、糖、鹽煮勻即可。





TOP

ARTERY.cn