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蝦干拌白菜

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蝦干拌白菜

材料:大白菜500克、蝦干30克。




調料:香油、鹽、味精、白糖、白醋、紅椒絲各適量。




做法:1、大白菜取心,洗淨,切成細絲備用;蝦干洗淨,用溫水泡發備用。




           2、用少許鹽將白菜絲拌勻,腌5分鍾左右,將水擠干,把白菜絲放入容器中。




           3、加入蝦仁、香油、鹽、味精、白糖、白醋、紅椒絲攪拌即可。





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