甜派皮

【材　料】
無鹽奶油  400公克
細砂糖  400公克
蛋  4個
高筋麵粉  400公克
低筋麵粉  400公克
泡打粉  5公克
【做　法】
1.將無鹽奶油、細砂糖一起打發後，再分次加入蛋液拌勻。

2.將高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉一起過篩，加入作法1的材料中拌勻後，放進冰箱冷凍冰硬即可。