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1^# 大中小發表於 2012-6-25 11:26 顯示全部帖子

家鄉豆腐

材料：

豆腐2塊。
A：豬絞肉100克，蔥、辣椒各1根，蒜末、蝦米各適量。

調味料：
水1碗，蠔油、醬油、糖、黑醋、太白粉、香油各適量。

烹飪做法：
1. 蔥、辣椒切段。
2. 豆腐對切入鍋炸至金黃。
3. 起鍋爆香A料，加所有調味料調味，加太白粉水勾芡，滴香油淋在豆腐上。

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