ADJ網路實驗室
打印

[介紹] 龍鬚菜葉酸多 準媽媽多吃

本主題被作者加入到個人文集中

龍鬚菜葉酸多 準媽媽多吃

龍鬚菜又稱為佛手瓜苗,就是佛手瓜的幼嫩莖葉,是一種極容易種植,少數不用農藥栽培的鄉土蔬菜。┼阿是客家菜的常客,市場上常有販售,已算不上是野菜了。龍鬚菜味道清新,口感清脆且嫩滑,相當特別。

龍鬚菜的莖葉富含維生素A、B1、B2、葉酸及鐵、鈣質,具有清熱消腫,以及養顏美容的效果,油騎士龍鬚菜無須使用農藥,是準媽媽們可以實用的綠色蔬菜,可補充葉酸和鐵質,有助於胎兒神經系統發育,生產後,也適合食用。

龍鬚菜味甘寒、無毒,有清熱氣、利小便的功效,含有豐富的葉綠素與纖維質,可幫助消化,龍鬚菜熱量低,適合糖尿病患食用。





TOP

ARTERY.cn