雙色巧克力豆沙球

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1^# 大中小發表於 2011-2-9 10:23 顯示全部帖子

雙色巧克力豆沙球

材料：
1.低粉四百五十克
2.奶油五十克
3.酥油五十克
4.糖粉兩百三十克
5.全蛋三個 b.s一克烏豆沙九百克

作法：
1.軟化奶油酥油加糖粉、b.s打發
2.加蛋打發（一顆顆加入）
3.拌入低粉成一面團，分成每份十五克，包入每份十五克的烏豆沙，兩百三十度烤十七分
4.外表沾一層融化巧克力（黑巧克力或白巧克力）

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