巧克力濃郁、入口即化的滋味，讓大人孩子們愛不釋手，最近英國研究發現，巧克力內的咖啡鹼成分可以治療慢性咳嗽，若試驗成功，新藥將在兩年內上市。
英國國家心肺研究所發現，咖啡鹼的止咳效果高於可待因，且可對造成咳嗽成因的迷走神經，直接產生作用。專家表示，目前治療咳嗽的藥物都有缺陷，只能紓緩咳嗽，無法對付病因，且容易引發其它副作用，現在非常需要非鴉片類藥物治療，以減輕病人的副作用。
據《每日郵報》報導，目前研究人員正對於含有咖啡鹼的新藥進行最後的臨床試驗，若試驗成功，兩年內新藥將會上市。
除了巧克力中的咖啡鹼，有望成為治療咳嗽的新解藥之外，先前也曾研究出巧克力中所含的黃烷醇，能幫助提高大腦計算能力，並增加大腦血流量，適量食用巧克力有益於心血管健康，防止功能退化。
