[電鍋食譜] 鮭魚蒸美國越光米

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tomjay936

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1^# 大中小發表於 2011-12-13 12:52 顯示全部帖子

鮭魚蒸美國越光米

材料：
鮭魚片300克、美國越光米約300克。

調味料：
日式淡醬油適量、水300c.c.。

主廚小叮嚀：
美國越光米蒸的時候不要超過30分鐘，不然米會太軟爛，沒有Q彈的口感。

烹飪做法：
美國越光米洗淨，放入碗中加入水，入蒸籠或電鍋蒸約30分鐘，再將鮭魚放在飯上，續蒸至鮭魚熟透，食用時淋上日式淡醬油即可。

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