西班牙蛋餅

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tomjay936

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1^# 大中小發表於 2011-11-10 15:10 顯示全部帖子

西班牙蛋餅

西班牙蛋餅
材料：蛋4個、黃心薯2個、紅蕃茄2個
調味料：鹽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙
做法：1.首先將蕃茄略燙後去皮去籽，將蕃茄肉切成丁；馬鈴薯帶皮切成小片塊，蛋加鹽
            和白胡椒粉調味打勻備用
      2.接著我們以橄欖油炒香蕃茄丁和馬鈴薯，加入蛋汁炒成8分熟的散蛋，再往鍋中
            推集壓實，蓋上鍋蓋以小文火烘5分鐘，最後取出切塊就完成這一道西班牙蛋餅

了

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