得意食譜~高纖養生料理 -牛蒡牛肉炒米粉

【得意食譜~高纖養生料理 -牛蒡牛肉炒米粉 】

日本長壽菜「牛蒡」上菜了！

食材 ／（ 3 人份 ）
蒜頭、辣椒適量
木耳3大片
牛蒡1支
牛肉絲150g
米粉一把
調味料:和風醬油、沙茶、米酒適量

2014-3-15 19:44 上傳

下載附件 (220.67 KB)

作法／
1 米粉入滾水川燙
2 切蒜末、辣椒末備用
3 牛肉抓醃和風醬油、米酒
4 牛蒡木耳切絲
5 蒜末辣椒爆香後，加入牛肉絲
6 加入牛蒡、米酒、和風醬油
7 加入米粉
8 加入沙茶
9 悶15分鐘，上桌

香噴噴的養生料理就出爐瞜！