香菇肉餡娃娃菜卷

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2012-9-30 13:08 顯示全部帖子

用料：娃娃菜、肉泥、香菇
調料：蒜蓉、砂糖、香蔥花、澱粉、鹽、油
香菇肉餡娃娃菜卷做法：
1、將香菇切粒與肉泥一起攪拌，攪拌前在肉餡內加入橄榄油、麻油、鹽及澱粉若干調味
2、將娃娃菜煮一分鍾至菜梆子軟
3、將餡料卷入娃娃菜
4、水開后放入鍋中蒸8分鍾左右即可（蒸時務必蓋上蓋子）

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