打印

[分享] 六味雞湯

kingdomoo

主任

Rank: 3 Rank: 3

1^# 大中小發表於 2011-8-4 20:59 顯示全部帖子

六味雞湯

材料
雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。

調味料
鹽、酒

作法
1.雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝乾。

2.藥材清水快速沖淨，瀝乾。

3.將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。

TOP