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食材調味:
白蘿蔔、五花肉、蛋、油豆腐、醬油、蒜、八角、鹽、水、香菜。

料理作法:
1.五花肉洗淨切塊備用。
2.水煮熟蛋剝殼備用。
3.白蘿蔔洗淨切塊備用。
4.油豆腐洗淨備用。
5.燉鍋放白蘿蔔、五花肉。
6.放蛋、油豆腐、八角、蒜。
7.再倒入適當醬油、水滷煮。
8.熟後可鹽調味放香菜。

食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。





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