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小 發表於 2015-11-25 14:31 顯示全部帖子
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培根土豆蔬菜卷
材料
食材：土豆2個、培根一袋、西蘭花適量(2—3人份)
配料：鹽、黑胡椒、沙拉醬(隨意)
做法
1、 土豆洗淨去皮，切成厚度1釐米左右的片狀，加熱至軟爛。
2、 加熱好的土豆晾涼，裝入保鮮袋中，搟成土豆泥備用。
3、 取適量西蘭花，洗淨後撕成小朵，焯水備用。在土豆泥中加入少許鹽和黑胡椒拌勻。
4、 帶一次性手套，取適量土豆泥在虎口中擠出球形。
5、 將西蘭花放入球形土豆泥中。
6、 培根一分
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