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主任
 
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小 發表於 2015-9-10 08:29 顯示全部帖子
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海鮮蒸蛋
材料：
蛋...........6個
蝦...........12隻
蛤蜊.......12個
墨魚........2片
牡蠣.......12個
香菜........少許
綜合調味料：
高湯..........3杯
鹽.............1小匙
味精.........1小匙
麻油.........1小匙
太白粉.....1大匙
作法：
1.蛋+高湯->打散->用漏網濾過->包保鮮膜->弱微波40分。
2.蝦、蛤蜊、墨魚、牡犡->強微波2分-.放蒸好之蛋上 ->上綴數葉香菜。
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