所需材料：
紅棗 ... 12粒 紅豆 ... 2湯匙
綠豆 ... 2湯匙 蓮子 ... 1/4杯
糯米 ... 1杯 大麥 ... 2杯
水 ... 12杯 桂圓 ... 2湯匙(或葡萄乾)
砂糖 ... 適量 果仁 ... 4湯匙(任一種)
作法步驟：
1. 將紅棗、紅豆綠豆浸冷水中 6 小時，瀝乾。
2. 剝去紅棗。
3. 洗淨蓮子、糯米和大麥。
4. 將以上材料，放入盛有 12 杯水的鍋中，燒滾，半蓋鍋蓋，中火煮 30 分鐘，加入桂圓和紅砂糖，再煮 5 分鐘以上。
5. 食前灑上果仁，熱食。
備註：
此道菜可預先做好，食時再熱。
