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經理
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小 發表於 2016-6-2 12:24 顯示全部帖子
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黑木耳桂花糖水
主料：黑木耳30克
配料：冰糖50克、枸杞10克、桂花1茶勺
作法
1、 黑木耳洗淨後用溫水泡發;
2、 在湯鍋中倒入一大碗水，將黑木耳煮開，倒入冰糖;
3、 燒開後轉小火煮20分鐘左右;
4、 加入準備好的10克枸杞;
5、 加入1茶勺醃製過的糖桂花;
6、 再煮5分鐘左右，即可關火取食。
小貼士：
現在超市裡有賣新鮮黑木耳，長得肥嫩異常，非常可人，但是不適合直接食用，可能會微中毒，建議大家不要購買新鮮木耳。
黑木耳煮開後加入冰糖轉小火，能使糖水變濃稠，更爽滑
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