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經理
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小 發表於 2015-11-3 11:05 顯示全部帖子
泡菜小煎餅『五木麵條』
食材 （ 2 人份 ）
五木細關東麵 1小束(70g) 蛋(打成蛋液) 1個 蔥花 適量 玉米粒 適量 泡菜 適量 塩 適量 香油 適量 蝦仁 4隻
作法
1
備料
2
鍋中水滾後放入五木細關東麵煮至喜歡的Q 軟度(但保留一點點硬度,待會還要煎)
3
將五木細關東麵撈起加入玉米粒.蔥花.泡菜.香油
4
作法3.拌勻
5
平底鍋放油,將適量的作法4.鋪在鍋子上,再放上一隻蝦淋一些蛋液煎到定型
6
反面再煎到金黃色即可
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