[美食] [台北]大直‧鍋饕精緻涮涮鍋

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simon81620

經理

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1^# 大中小發表於 2013-8-28 08:29 顯示全部帖子

[台北]大直‧鍋饕精緻涮涮鍋

店　　名：鍋饕精緻涮涮鍋(大直店)
地　　址：台北市中山區大直街13號1樓
營業電話：(02)8509-1668
營業時間：星期一~五 11：00-14：00 ; 17：00-22：00 星期六,日,國定假日 11：00-22：00
交通資訊：鍋饕的地理位置很好，就在大直捷運站附近而已

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來瞧瞧店長嚴選的是什麼樣的超值夯鍋！！
這個...種類不多卻是很難決定啊！每樣都想吃呢～
最後在店員的推薦之下，我們四個人總算是拍板定案了！
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先來拍拍醬料區！看起來乾淨可喜～該有的都有
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原本看到這區一點都不期待～沒想到飲料樣樣都好喝耶！
真是太不可思議了...不管是無糖的抹茶或是有糖的水蜜桃茶我都很愛
更不用說很受歡迎的兩種基本款冰沙啦！冰沙真是火鍋的好朋友呢～
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這些其貌不揚的餅乾更是大爆冷門的酥脆好吃，一點都沒軟掉～太奇妙了！
底下的茶包是家樂福的自有品牌，提供喜歡喝熱茶的人另一個選擇
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雖然冰淇淋是沒有看過的品牌，但平均表現都還不錯
妙的是還有冷凍果凍啊～真是太令人驚喜了！
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先來瞧瞧菜盤～
除了基本款的高麗菜與綠色蔬菜之外，比較奇特的是還有花枝漿、鱈魚湯包跟菱角！
花枝漿自己做成適合的大小下鍋煮熟～鮮甜可口，可惜份量有點太少(我是大食怪啦～)
鱈魚湯包真的有湯！吃的時候會燙到..千萬要小心啊！
最不可思議的是菱角了！我都忘記我有多愛吃菱角了！！！
近年來根本就看不到菱角這玩意兒了啊～能在這裡與我愛的菱角重逢真是太感人了！
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大膽的aiko選擇了何首烏，然後逼kj點了狗尾草
結果端上來的是兩個放了藥材包的湯底，真是太妙了啊啊啊！
非常意外的是居然很適合當作涮涮鍋的湯底耶～
aiko點的何首烏湯頭喝起來清清爽爽，有著淡淡的藥膳味
而kj的狗尾草鍋則是比較像各種香草鍋，淡淡的草香
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更意外的是最便宜的煙燻培根豬肉鍋(NT.220) 居然是今天的大冠軍啊啊～
煙燻過後帶著特殊香氣的肥滋滋豬肉放進鍋裡涮熟，入口滿是香甜啊～好好吃！
又Q又彈的豬肉與煙燻後的香氣盈滿整個味蕾，真是太美味了啊！始料未及！
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無骨牛小排 NT.300 則是我今日排名的第二名
輕涮個幾下起鍋，就吃得到軟嫩美味的牛小排
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給今天的豬肉冠軍跟牛肉冠軍來個熟食獨照吧
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很特別的紅酒牛肉　NT.280
我果然是對新鮮事物接受不高的人～
被紅酒浸漬過的牛肉煮起來有著紅酒特有的酸味兒，我沒有很愛啊！
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黃金六兩豬肉鍋 NT.350
雖然跟我之前吃到的霜降肉肉質不太一樣，但也還不錯就是了..
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葉子說她覺得滷肉飯不怎麼樣，我還硬要點一碗來嚐嚐 XD
嗯～真的還好啦！醬汁對我來說有點偏甜～
不過吃白飯或是吃麵吃膩的人..換吃滷肉飯倒是挺不賴的！
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大食怪出動！又加點了一盤綜合海鮮 XDDDD
涮涮鍋就是要來點兒海鮮才對味嘛！超新鮮又肥大的花枝我好愛啊～
蚵仔跟蛤罵也都是個頭兒很大又很新鮮，魚肉與蝦貝表現中規中矩
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加點的TORO級黑豚頰豬肉
肉比較薄容易散開，所以店家給了個吃海鮮的小網子讓客人放進去煮 XD
這款肉表現得倒是不如我預期，可能是在一吉鍋吃到太美味的巴克夏極黑豚了..
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神戶牛肉(服務人員說就是沙朗牛)
少了白花花的脂肪～吃起來自然沒有牛小排順口啦！XD
雖然平時我不吃肥肉，涮涮鍋的肉卻是覺得油花越多的越好啊！
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是不是！就是要像這樣有油的肉涮起來才美味呀～
( 路人：是血管阻塞起來才痛快吧！就繼續吃油膩膩的肉吧妳！ )
培根牛油花多，吃起來自然就鮮嫩可口，還差油花分布更均勻的牛小排一點點就是了！
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店家看我們四個大食怪吃成這副德性，很客氣的拿出御品牛肉鍋招待，哇哈哈～
雖然這款肉貴森森，我這個嘴就愛吃便宜貨呀～還是比較喜歡培根豬跟牛小排！
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起司丸與鱈魚湯包再追加！就說我們是大食怪了～XD
盤子上面墊著假生菜好好笑，我研究了好久～是個塑膠生菜來著！
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九層塔炸花枝甜不辣獲得現場一致好評，大食怪再追加一份～
aiko對他家的甜不辣驚為天人，覺得又Q又好吃所以追加一份！
我則是被懷念的菱角給感動再追加一份！我的菱角啊啊啊～
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吃到這裡主食的部份總算結束了～接著是開心的點心甜點時間！
我拿了原本不被看好的大乖乖、卡里卡里、芝麻餅跟菜圃餅～
意外的每一款吃起來都美味又新鮮，脆得很哩！！
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冰淇淋我只吃薄荷巧克力，是說他家的巧克力真是大塊的太離譜啦！
吃得我驚呼連連啊～這到底是在吃巧克力碎片還是巧克力磚啊～
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最後來幾顆冷凍的果凍吧～好懷念的吃法啊！
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以這種價位來說，鍋饕真的是挺不賴的小火鍋選擇啦！最便宜的鍋只要190呢～
而且食材新鮮服務人員很客氣，飲料餅乾與冰淇淋果凍也都加分不少呢！

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