產學合作培養技職生,創造台灣社會新實力!傳統印象中,技職生沒前途、不被社會重視。對此教育部推行「技職教育再造方案」,透過教師研習、業界專家協同教學及學生校外實習,培養能學以致用的技職生,讓過去的邊緣人成為傑出人才。
教育部長吳清基,今天在99年度「技職教育再造方案」成果發表會上,引述前教育部長吳京的話表示,過去技職生的想法是「社會放棄我,我就放棄社會。」教育部推動「技職教育再造方案」,就是要還給技職生尊嚴,強調他們在世界各個發明展上發光發熱,但在國內卻飽受歧視。吳清基也呼籲企業界投入此計畫,提供技職生更多實習機會,齊力培養人才。
弘光科技大學的陳冠丞,在成果會上分享到澳洲陶餐廳實習的經歷。除了實務經驗,他還學到做事態度和創新菜單的能力。他曾經因為國內外食材味道差距大,一個人留在廚房練習做蕃茄莎莎醬,調了十幾次才對味。另外,他改造台菜「奶油焗白菜」的口味,在陶餐廳推出後大受歡迎,讓他很有成就感。
國立高雄應用科技大學的吳晨綺,去年到日本太陽屋溫泉飯店實習,她在成果會上說,此行最大的收穫就是學好日文。此外,飯店薪水加上客人的小費,讓她多賺了三十萬元台幣。吳晨綺說,海外實習經驗很受業界重視,高雄國賓飯店和義大世界都搶著要用她。
教育部100學年度會繼續補助技術學校,除了聘請業界專家協同教學、辦理教師研習及學生校外實習,還要增加海外實習機會,培養技職生的實務能力,讓他們「夯」遍業界。