頂著「光電千金」頭銜出道，但周瑩瑩可不是嬌嬌女，大二那年和父母爭吵離家後，至今都仍過著自給自足的生活，回想起當時的情況，她微笑透露，當時還因此一個月瘦了8公斤，後來就開始當起家教老師，憑著自己的努力，當時月收入最高還曾達3萬元。
畢業於師範大學的周瑩瑩，大二那年在因緣際會下入行，從展場主持起家的她，也拍過多部廣告，曾與溫昇豪等藝人合作。她說自己真的很幸運，第一次主持就吸引大批人潮，當時有媒體驚覺她魅力過人，還以半版篇幅介紹她。
甜美的周瑩瑩曾當過老師，有學生封她是「最像濱崎步的正妹老師」
近來經常參加談話性節目的「千金生活」單元，但周瑩瑩卻不太習慣以這樣的方式介紹自己，她直言：「我從大學開始就自己打工賺錢了，此後沒再跟家裡拿過錢。」周瑩瑩回憶起當時情景，她說大一時還有門禁，某天練完啦啦隊後，自己熱心地開車送同學回家，但時間早已超過父母規定的「10點」，爸媽一氣之下就將車庫鐵門給關了起來。好強的她也因此負氣離家，展開了自給自足的生活。
離家後的周瑩瑩身無分文，第一天晚上就睡在宿舍走廊，後來先跟朋友借了2千元，接著積極找家教賺錢，伴讀、英語、鋼琴通通都包。直到第大二那年，在朋友牽線下當起模特兒，在主持、廣告方面都有不錯的成績，2年前還曾發行個人專輯《梳子情人》。
周瑩瑩和鄰家女孩沒有不同，最愛的是Hello Kitty：
儘管不以千金自居，周瑩瑩卻不諱言，自己從小要什麼有什麼，國中時皮夾裡經常是一疊千元大鈔，真的沒什麼金錢概念，直到「自立更生」後才明白賺錢的辛苦。她笑說：「過去我曾一個月花掉十幾萬，現在長大了，去年開始我學著記帳，看見喜歡的東西，會找出5個不需要它的理由，提醒自己『沒必要的東西就不買』。」
含著金湯匙出生、從小被家人捧在手心上，但周瑩瑩身上卻沒有絲毫「嬌」味，反而比同年齡的女孩還更獨立、早熟。好奇問她，出道後的生活應該不比在家裡幸福吧？她點頭如搗蒜：「當然！還曾經有名模用手肘把我從台前擠到台後，當時真的很難過，但我對家人總是報喜不報憂，也是因為自己個性樂觀吧，小挫折很容易就忘掉了。」
現在的周瑩瑩和家人感情超好，雖然父母希望她能回歸「本行」，但她卻認為「當老師」的使命太重，仍想朝熱愛的演藝路邁進，不過她笑說自己尺度超小，不排斥任何發展，扮醜也無所謂，唯一就是不敢挑戰觀眾眼睛，絕對露不得啦！
