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[分享] 橙汁炒鴨胸

橙汁炒鴨胸


【做  法】
1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
2.將鴨胸肉切片,加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
4.熱鍋,倒入適量的油,放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
【材  料】
鴨胸肉 300公克
蘑菇 10公克
玉米筍 2公克
小黃瓜 2公克
紅蘿蔔 2公克
橙汁炒鴨胸醃醬:
1/4小匙
柳橙汁 2大匙
橄欖油 1大匙
蒜末 1小匙
白酒 1大匙





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