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《工廠老闆娘.考證照轉型》月子阿姨 專業有口碑

《工廠老闆娘.考證照轉型》月子阿姨 專業有口碑

皮件代工廠老闆娘鄭桂芬,面臨產業外移卻不願意出走到中國設廠,選擇轉換跑道,善用對藥膳食材的專業及考取相關證照後,從事月子阿姨職業多年,建立口碑,也成功轉型開創事業第二春。 以改良家庭式月子餐獲得產婦好評的月子阿姨鄭桂芬,瞭解媽媽們愛美心情,以家常作菜方式,加入中藥食材、麻油等,改變以往傳統月子餐作法,讓媽媽們吃得營養均衡又不怕胖。

 

鄭桂芬曾是為國際名牌進行皮件代工的老闆娘,鼎盛時期公司內有40多名員工,但面臨產業外移及成本升高,不少同業外移到中國,但她卻不願意出走,放棄作了10多年的皮件代工積極尋求轉型。

 

「既然對藥膳瞭解,為何不從事相關行業」,年輕時曾在親戚家所開設的中藥店幫忙,對於藥膳食材相當熟悉,加上對餐飲具有興趣,看準到府作月子宅經濟逐漸興起,鄭桂芬考取廚師及保母執照,加上藥膳專才,走入月子阿姨行列。

 

「剛開始真的不容易,要打出口碑是要靠實力」,剛開始有些媽媽們對於到府作月子認識不深,開拓市場具有困難度,但隨著口碑累積,幾乎一年有10個月以上都是在幫產婦作月子。

 






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