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[美食] 張小雯義大利肉醬

張小雯義大利肉醬

螢光幕前展現光芒,退居幕後一樣耀眼,擅長做詞做曲的藝人張小雯,講到她除了會聯想到她是鄧安寧的前妻之外,她現在更在台北新店開了預約式的義大利餐廳,在她的餐廳裡用餐,她會一道一道慢慢做給你吃,要賣得更是一種慢活的生活態度.  

 



聯合國生菜沙拉一端上桌,馬上令人眼睛一亮,以前拿起筆就能譜出樂章現在 熱愛表演的張小雯換個方式 用義大利菜 來傳遞情感. 我要把他煎到很酥脆像是這個培根起司烤洋芋,張小雯特別選用口感吃起來綿密,甜味十足的進口洋芋,加入起司 淋上濃郁的起司醬料,最後灑上焦香培根 就大功告成啦馬鈴薯起司那個也很棒 那個我女兒很喜歡吃 夾了麵包 很好吃

 

 

帶點才女浪漫性格的張小雯,開餐廳在乎的不是每一盤菜可以賺多少利潤,而是 這菜 能不能引起迴響,像是這個紅醬海鮮義大利麵滿滿的蟹螯 大草蝦 軟絲,就很讓人驚艷 一般義大利麵都是爛爛的感覺然後這個義大利麵吃起來不會太軟 然後吃起來很有口感有客人訂位 才開店,張小雯說自己開義大利麵店,每做一次菜就當作是一個全新的演出,他盡全力要在義大利菜的舞台上做最耀眼的一顆星

 

熱賣美食:

義大利肉醬






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