[轉貼] 起司鍋

lotion209

企業實習生

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1^# 大中小發表於 2011-9-26 20:06 顯示全部帖子

起司鍋

材　料

A.葛瑞爾起司 120公克
   愛摩塔起司 120公克
   高達起司 60公克

B.蒜末 1大匙
   白酒 1大匙
   麵包塊適量

做　法

1.將材料A的三種起司刨成碎絲，備用。

2取一鍋，倒入作法1的起司絲，加熱將起司融化。

3.於作法2的鍋中陸續放入蒜末、白酒，攪拌均勻至會拉絲狀，最後再倒

入起司專用鍋中，繼續用微火保持熱度。

4.可搭配麵包沾裹起司食用，風味極佳。

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