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標題: [新聞] 肚痛小心 美研究:食物傳染疾病有後遺症 [打印本頁]

作者: Louissai    時間: 2011-9-5 15:16     標題: 肚痛小心 美研究:食物傳染疾病有後遺症

(路透芝加哥12日電)今天公布的一項報告發現,一些經由食物傳染的疾病,不僅會導致嚴重的腸胃炎,尤其對年輕人來說,還可能造成長期的後遺症。


美國賓夕法尼亞州(Pennsylvania)「食因性疾病研究與防治中心」(Center for Foodborne IllnessResearch & Prevention)的研究員,研究5項常見食物傳染引起的疾病,發現這5項疾病都會造成終身併發症,其中包括腎衰竭、癱瘓、癲癇、聽障或視障,以及智能缺陷。


中心專家羅伯茲(Tanya Roberts)表示:「這不只是肚子痛而已。」


美國疾病管制暨預防中心(CDC)指出,美國每年估計有7600萬人罹患經由食物傳染的疾病,導致32萬5000人住院,5000人喪生。其中有一半是15歲以下的青少年。


自2006年以來,病情爆發多與花生、胡椒粉、絞牛肉、菠菜和其他常見食品有關。


其中腹瀉和嘔吐是最常見的症狀,通常只持續幾天。


不過美國食品暨藥物管理局(FDA)指出,其中2%至3%的病例會引發長期嚴重的健康問題。中央社(翻譯)




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