【材 料】
．派皮A……2個
．雞胸肉……2片
．洋菇……70公克
．冷凍三色蔬菜……150公克
．培根……100公克
．雞蛋……3個
．咖哩粉……10公克
．玉米粉……30公克
．紅酒……1/4杯
．橄欖油……4大匙
．鹽……2茶匙
．砂糖……匙
（ps.派皮A，就是派的皮，作法如果有朋友有興趣可日後補上～）
【作 法】
1. 雞胸肉切丁和糖、鹽、玉米粉、雞蛋2個、紅酒拌勻醃漬2～3小時。
2. 培根切丁用橄欖油爆香後，加入1.及冷凍蔬菜拌炒至七分熟並拌入咖哩粉後起鍋備用。
3. 派盤鋪上1張派皮，將冷卻的2.鋪平後再將另一派皮覆於上層。
4. 邊緣沾水黏合，上層派皮剪小洞並刷上蛋汁以190℃烤30分鐘至表面呈金黃色。
