仙草蜜

【材　料】
仙草         500公克
二砂糖         150公克
水         2000㏄
蜂蜜         100㏄
【做　法】
1.仙草用冷開水沖洗表面，再切成1公分見方小塊。
2.將2000㏄的水燒開，加入二砂糖溶化後熄火，放置待涼後，放入冰箱冷藏。
3.將作法1的仙草放入作法2已經冰涼的糖水中，加入蜂蜜調勻即可。