ADJ網路實驗室
打印

[介紹] 低溫殺菌鮮乳 預防腸病毒有解

本主題被作者加入到個人文集中

低溫殺菌鮮乳 預防腸病毒有解

連日溫差,醫院門診病號激增,腸病毒急診就診率也逐日攀升!一般而言,腸病毒好發於5歲以下幼兒,家長若發現幼童有疑似感冒症狀,伴隨手足口症、高燒與嘔吐等症狀,則應立即就醫,以免延遲病情。炎炎夏日,即將進入腸病毒流行,家中孩童到底該如何腸病毒來襲?

林口長庚兒童醫院感染科邱政洵醫師表示,腸病毒目前還沒有特定的治療藥物,但可透過簡單的衛生保健動作如勤洗手、戴口罩等,降低病毒感染的機會;此外,在飲食上,家長應該特別注意替孩童均衡補充各種營養素,增加身體的抵抗力。

在腸病毒預防飲食上,乳鐵蛋白一直被視為是腸病毒的剋星,但實際上到底該怎麼選、怎麼用才有效呢?根據亞洲兒科研究醫學會年會4月份最新研究報告指出,低溫殺菌鮮乳中富含的乳鐵蛋白,對於台灣地區近期流行且致死率高的腸病毒71型有不錯的抑制效果,預防效果甚至比一般市售鮮乳高出3倍,同時也優於從牛乳純化的乳鐵蛋白,也就是俗稱的乳鐵蛋白粉。

營養師王伯玲表示,所謂的低溫殺菌鮮乳是以72度進行15秒的殺菌,有別於市售130度殺菌3~5秒的鮮乳,低溫殺菌鮮乳能保留比市售鮮乳多1,800倍的乳鐵蛋白,所以預防腸病毒71型的效果更好。邱醫師提醒,預防腸病毒,均衡飲食與養成良好的衛生習慣兩者缺一不可,建議小朋友平常也可多喝低溫殺菌鮮乳,增加保護力,幫助對抗腸病毒。

疾管局預測5月已進入腸病毒流行季節,家中成員都應該養成勤洗手的習慣,若出現感冒症狀,應立即戴上口罩避免相互傳染,另外,也應特別注意幼兒均衡飲食,並盡量避免出入公共場所,才能減低病毒感染的機會。





TOP

ARTERY.cn